Penne koken
Penne koken is een echte aanrader in combinatie met wortels of bijvoorbeeld spinazie. Ook pasta bolognese met penne is een favoriet gerecht bij veel mensen. Dit Italiaanse meelproduct is niet alleen lekker, maar ook heel voedzaam.
Ingrediënten
- 400 gram penne
- Snufje zout
Instructies
- Je kunt penne direct koken, het hoeft niet schoon te worden gemaakt of op een andere wijze bereid te worden.
- Vul een pan met voldoende water, wat neerkomt op ongeveer een liter per persoon. Voeg aan de pan ook een flinke scheut zout toe. Ga uit van een snufje zout per persoon.
- Op het moment dat het water in de pan kookt, voeg je de penne toe.
- Laat de penne gedurende 8 tot 12 minuten koken, waarbij je het vuur iets verlaagt. Houd de deksel op de pan, zodat er niet onnodig veel warmte ontsnapt.
- Prik af en toe met een vork in de penne, om te controleren of dit al gaar is. De penne moet goed zacht zijn na het koken.
- Giet de pan met penne af in een vergiet en schud dit een aantal keer heen en weer. Je wilt voorkomen dat er te veel vocht aan de penne blijft hangen. Je penne is nu klaar om gegeten te worden!